有一股天然的蜜香 (熟果香味)，尊稱「香檳烏龍」為烏龍茶中之極品，屬不易量產可遇不可求的「珍品」。蜜香烏龍茶是東方美人茶 (膨風茶) 之延伸，茶菁原料須受小綠葉蟬吸食，茶園以不噴或少噴農藥為特色，明顯之「蜜香」(或稱蜓仔氣)，蜂蜜香是其主要特徵。結合了傳統凍頂烏龍茶的「喉韻」和東方美人茶的「香醇」，甘潤爽口，帶有濃郁香檳蜜味的蜜香，適合冷熱泡，尤其冷泡時更能顯現出蜜香味。